Omdat wij signalen kregen dat er mensen zijn die heel veel honger van deze pagina krijgen hebben wij besloten met ingang van 13 juni To fagito niet meer op deze pagina te plaatsen. Omdat we het als echte fans van eten te gortig vinden het niet over eten te hebben wordt deze rubriek vervolgd via de dagboekpagina's.

 

Maandag 12 juni

Ton heeft lekker gekookt. Op de elektrische kookplaat met twee pitten, heeft hij een maaltijd van smeuïge kritharaki, gebakken courgettes en boerenworstjes in elkaar geflanst. Onze gedachten zijn echter meer bij het huis dat we vanmiddag - onverwacht – hebben bekeken.

Een vriendelijke mevrouw die slechts een driekamerwoning in de aanbieding had, nam ons mee twee blokken verderop. Het gebouw is ouder dan de meeste andere appartementenblokken die hier staan. Oleanders, jasmijn, geraniums en een vijgenboom sieren de tuin. Na enige tijd worden we welkom geheten en betreden een nog bewoond appartement op de eerste verdieping. De bewoonster is niet thuis, de huiseigenaresse heeft waarschijnlijk snel een paar dingen aan de kant gezet en het vloerkleed opgerold. Prachtige houten deuren, mooie luiken voor de ramen, een grote woonkamer met open haard, slaapkamer met een klein badkamertje erbij, een helaas wat kleine keuken met een grote glazen schuifdeur naar een lichte serre (werkkamer??), nog een slaapkamer, een badkamer en een lekker ruim balkon. Wordt dit ons nieuwe huis? Of willen we toch een grotere keuken, willen we toch een eigen parkeerplaats voor de auto en persé een centrale verwarming die we zelf kunnen bedienen. Wegen deze nadelen wel of niet op tegen dit fraaie huis in een mooi buurtje op loopafstand van de metro. We moeten uiterlijk donderdag beslissen.

 

Zondag 11 juni

Grieken eten ’s middags (rond 15 uur) de warme maaltijd. Wij houden ons voorlopig nog wel aan de boterham iets eerder op de middag. Behalve als we bij een Griekse familie aanschuiven natuurlijk. Kostas’ moeder is in haar nopjes met extra eters en heeft nog wat extra frieten gebakken. Rijst, gehaktballetjes, kip in pittige saus, Griekse salade en vooral overheerlijke kaasballetjes staan op tafel ‘gepropt’. Ton heeft de tactiek snel door: langzaam eten, want zodra er ruimte op je bord komt, wordt er weer wat bijgeschept. Nederland speelt vandaag zijn eerste wedstrijd tegen Servie-Montenegro. De tv staat op een Nederlandse zender. En dat terwijl wij driftig alle Griekse voetbaltermen hebben opgezocht: ze zijn net als Nederlanders goed in ’ngoal’, cornér, en ‘afside’. Ik had me sowieso voorbereid op het voeren van een Griekse dialoog, maar de aanwezigheid van een rijst-etende peuter aan tafel eist alle aandacht van opa en oma op.

 

Zaterdag 10 juni

We hebben nog wat bonen over van gisteren. Ik bak er een omelet bij met boerenworstjes en paprika. Wat kant-en-klare taramosalata (viskuit) er bij en een mens heeft weer een mooie maaltijd. Yoghurt met biologische abrikozen toe. Jammer dat het Ton zo slecht smaakt, want die heeft een gigantische blaar in zijn toet. We zijn bek en bekaf.

 

Vrijdag 9 juni

Zelf gekookt in ons tijdelijk onderkomen in Nea Iráklio. Grote sperziebonen in tomatensaus. Lekker met feta, brood en salade. Helaas zijn sommige bonen wat dradig. Het gaat net als met muggen, Ton heeft ze. De zure feta, de knapperige komkommer en de rijpe zoete tomaten maken veel goed. Dikke Griekse yoghurt met onze favoriete honing toe.

 

Donderdag 8 juni

Geen foto

Gegeten bij Ester in Nea Ioniá, Athene. We hebben Ester in twee-en-half jaar niet gezien en haar zoontje Youri van anderhalf kennen we niet anders dan van foto’s. We vergeten voor het eerst een foto van het eten te maken. We eten salade van Ester, een mousaká van haar schoonmoeder. Kostas’ moeder vulde altijd al hun koelkast toen ze nog op Chios woonde, maar ook nu sjouwt ze hele ladingen ingevroren voer mee van Chios naar Athene. Dat ligt op 8 uur varen, maar ze schijnen hier op de veerboten rekening te houden met dit soort schoonmoeders en speciale koel- en vriesfaciliteiten te hebben voor het eten dat zij naar hun kinderen meeslepen!

De opluchting dat we eindelijk in Athene zijn, is er van twee kanten. We kletsen over van alles en nog wat. Over de obsessie van Nederlanders met buitenlanders, over slechte ervaringen met de Griekse gezondheidszorg, over huizen, buurten, het leven in deze stad. Heerlijk dat we er zijn!

 

woensdag 7 juni

  • Hellenic Spirit, boot van Ancona naar Patras 
  • Spaghetti met souzoukakia en Griekse salade 
  • Met z’n tweetjes

 

Ver weg en dicht bij

 

dinsdag 6 juni

  • Stacciola, pizzeria op camping Mar y Sierra 
  • Pastelli met paddestoelen, rundvlees met balsamico, spies met wild zwijn en kalfsvlees, gegrilde groenten, héle sterke espresso 
  • Met z’n tweetjes in een leeg restaurant

Een onverwacht afscheidsmaal

 

 

maandag 5 juni

  •  Stacciola, pizzeria op camping Mar y Sierra 
  • Pizza met zachte witte kaas en rucola, pizza frutta di mare, gegrilde groenten (inclusief witlof)
  •  Met z’n tweetjes in een bijna leeg restaurant

 

Afgedraaid

 

 

 

 

zondag 4 juni

  •  San Giorgio, wijk van Mantova, Italië, Pizzeria Lord Joe 
  • Risotto met rode kool, spaghetti met olie en knoflook, kalfsvlees met paddestoelen en fritto misto, salade caprese vergezeld met een licht sprankelende witte wijn

Het is warm

 

zaterdag 3 juni

  • Haslach, restaurant pension Grüntensee 
  • Zuid-Duits eten: zwiebelgebrat met speckbonen (bonen met spekjes) en gebakken aardappelen; wild zwijn met rode kool en spätsle 
  • Met z’n tweetjes en min of meer met een Duits echtpaar dat een tafeltje verderop zit en op weg naar huis is.

 Op weg naar huis

 

Vrijdag 2 juni

  •  Witlof met kaas en ham uit de  oven,draadjesvlees, peertjes & rijst met abrikozen toe
  • In Goes
  • Met de ouders van Laurien

  

 

 Het is tijd om te gaan

 

 

Donderdag 1 juni

  • Penne met asperges & aardbeienbavarois toe
  • In Goes
  • Met mijn ouders

 

 

Pa zondigt met slok wijn

 

Woensdag 31 mei 

  • Indonesisch
  • In Amsterdam
  • Met Jan, Pa en Marga

  

 

Bekaf